1 de cada 3 empresas en América Latina ya cumple 100% con huevos libres de jaulas

Sinergia Animal publicó el anexo 2025 de su Cage-Free Tracker y encontró que 48 de 148 empresas evaluadas en América Latina ya compran solo huevos libres de jaulas. En Chile, el 50% de las compañías reporta avances, pero persisten brechas de transparencia entre cadenas locales y multinacionales.

Why it matters: - El abastecimiento libre de jaulas ya dejó de ser una promesa para una parte relevante del mercado en América Latina. - El cambio impacta el bienestar animal, la trazabilidad de las cadenas de suministro y la presión pública sobre restaurantes, supermercados y cadenas globales. - Sinergia Animal también ve una señal de competencia regional: las empresas que reportan y cumplen pueden marcar el estándar en sus mercados.

What happened: - Sinergia Animal presentó el anexo 2025 de su Cage-Free Tracker, una herramienta regional que monitorea compromisos de abastecimiento de huevos libres de jaulas en América Latina. - El estudio evaluó a 148 empresas con compromisos públicos en seis países: Chile, Argentina, Colombia, Ecuador, Perú y Uruguay. - De esas compañías, 48 ya alcanzaron el 100% de implementación, equivalente al 32,43% del total. - En la medición anterior, 43 empresas habían llegado a implementación total. - En Chile, el tracker considera 16 empresas locales y 44 multinacionales que operan en el país. - 107 de las 148 empresas evaluadas, o 72,30%, reportan información sobre su progreso.

The details: - El informe incluye solo compañías que asumieron un compromiso público para eliminar el uso de huevos de gallinas en jaula. - Los compromisos debieron haber sido anunciados en sitio web, redes sociales o reportes de sostenibilidad. - Las empresas deben operar en al menos uno de los seis países analizados. - Colombia lidera en reporte con 73,17%. - Argentina sigue con 51,61%. - Chile registra 50%. - Ecuador, Perú y Uruguay muestran niveles de reporte más bajos, según el informe. - En Chile, las empresas que ya están 100% libres de jaulas son IKEA Restaurantes, La Clementina, Melting Cook, Savia Mercado Justo y Vapiano. - IKEA Restaurantes cumplió en 2023. - La Clementina y Melting Cook cumplieron en 2023. - Savia Mercado Justo cumplió en 2024. - Vapiano cumplió en 2024. - Arcos Dorados, operador de McDonald's en Chile, reporta implementación total en huevo fresco para el país. - El compromiso de Arcos Dorados aún no cubre el huevo como ingrediente, por lo que sigue en transición. - Buffalo Waffles eliminó completamente el huevo de su receta de waffles. - Lo Saldes se comprometió en 2019, pero no reporta implementación y su plazo venció en 2025. - Dunkin' Brands, Krispy Kreme, Papa Johns, Starbucks y Yum Brands operan en Chile, pero no entregan información específica para el país. - Moritz Eis, Tquila y Melt Pizzas tampoco reportan avances.

Between the lines: - La brecha principal ya no es solo de adopción, sino de transparencia. - El informe muestra que algunas multinacionales avanzan más rápido en Europa o Norteamérica que en América Latina. - Esa asimetría deja a Chile y otros mercados con datos limitados o genéricos, lo que dificulta verificar compromisos públicos. - Shammy Coello, directora general Latam de Sinergia Animal, afirmó que Chile puede convertirse en un referente regional si mantiene el avance. - Coello también advirtió que un compromiso global no basta si no se implementa de forma local.

What's next: - Sinergia Animal pide a las empresas publicar reportes periódicos con datos por país y hojas de ruta concretas. - La organización también llama a los consumidores a preferir marcas con abastecimiento libre de jaulas y a exigir transparencia. - El grupo instó a legisladores chilenos a avanzar en una norma de etiquetado para huevos y productos derivados. - Sinergia Animal recordó que la ley chilena de protección al consumidor ya sanciona las declaraciones engañosas. - El Cage-Free Tracker cerró con este anexo su ciclo de monitoreo correspondiente a 2025.

The bottom line: - Una de cada tres empresas evaluadas en América Latina ya logró abastecimiento total libre de jaulas, pero la próxima gran prueba está en la transparencia país por país, sobre todo en Chile.